8 Aprile 2011
... Sappiamo quale situazione di crisi sta attraversando il settore vitivinicolo trentino, il cui rilancio - ce lo siamo detti mille volte - non sta tanto nel sostegno al marketing quanto nella qualità dei prodotti. Incontro Mario Pojer, mio vecchio compagno di banco ai tempi delle scuole medie. Poi le nostre strade presero sentieri diversi, lui a dar vita ad una delle cantine più prestigiose del Trentino ed io ad occuparmi di come va il mondo. Mi chiede che cosa ne penso e gli manifesto il mio disappunto. Lui mi mostra un libro di Steffen Maus dal titolo "L'universo del vino". Si tratta di uno dei massimi esperti tedeschi di vino italiano: nel suo voluminoso libro sul vino italiano dedica al Sud Tirolo ventiquattro pagine e al Trentino una striminzita paginetta...